18,000円（税込）
上海蟹コース 龐統コース
名物 山形県平田牧場金華豚 釜焼き叉焼 皮付き豚バラ肉のクリスピー焼き
上海蟹の蒸し むき身 姿
酔っ払い蟹 上海蟹の紹興酒漬け 季節野菜冷菜
上海蟹の揚げ点心
上湯（ショントン）と干し貝柱 クレソンの蒸しスープ
上海蟹と春雨の煮込み
北京ダック
ＸＯ醤炒飯
自家製豆腐のデザート 黒糖ソース
中国茶
11,000円（税込）
張飛コース
名物 山形県平田牧場金華豚 釜焼き叉焼 皮付き豚バラ肉のクリスピー焼き
大連クラゲ 牛すね 自家製豆板醤和え
スミイカの葱生姜和え 貴妃鶏と生姜醤 季節野菜の冷菜
鰻の焼物 自家製オリーブ醤のせ
車エビのカダイフ巻き揚げ 中華タルタル添え
上湯（ショントン）と干し貝柱 クレソンの蒸しスープ
山形牛サーロインのしゃぶしゃぶ １０年熟成紹興酒ソース
ＸＯ醤炒飯
自家製豆腐のデザート 黒糖ソース
中国茶
１８０００円（税込）
関羽コース
本日の焼物 ２切
お任せ海鮮冷菜
本日の焼物 ２切
お任せ１品料理
ショントンの蒸しスープ（ダントン）
青鮫尾びれの姿煮 頂上スープ トリュフソース 添え もしくは カニ味噌入り白湯オイスターソース煮込み
＋２５００円で３０頭 吉品干鮑の煮込みに変更可能
北京ダック 香港海老味噌風味 もしくは 山形牛サーロインのしゃぶしゃぶ １０年熟成紹興酒ソース
麺飯料理
月替わりお任せデザート
中国茶