12,000円（税込）
張飛コース
名物 山形県平田牧場金華豚 釜焼き叉焼 皮付き豚バラ肉のクリスピー焼き
大連クラゲ みる貝 葱生姜和え
白よだれ鶏 寒ブリ紹興酒漬け 季節野菜の冷菜
エビ 帆立 ズワイガニの海鮮春巻き
太刀魚ニンニク春雨蒸し
金華ハム あわび 香港乾物の蒸しスープ
和牛ホホ肉 自家製中国味噌煮込み 蒸しパン添え
胡桃とゴマの担担麺
豆腐花 ナッツとシナモンのアクセント
中国茶
１８０００円（税込）
関羽コース
本日の焼物 ２切
お任せ海鮮冷菜
本日の焼物
お任せ１品料理
上湯（ショントン）の蒸しスープ
ハンマーヘッドシャーク尾びれの煮込み 頂上スープ トリュフソース 添え もしくは 濃厚白湯オイスターソース煮込み
＋２５００円で３０頭 吉品干鮑の煮込みに変更可能
北京ダック 香港海老味噌風味 もしくは 山形牛サーロインのしゃぶしゃぶ １０年熟成紹興酒ソース
麺飯料理
月替わりお任せデザート
中国茶