中国菜 漢~Kan~

東京の美しいロケーションと、洗練された美味しい中華を愉しむネオ街中華

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中国菜 漢

〒104-0033
東京都中央区新川2-18-4

TEL.03-6435-4850

    ランチコース一覧

¥5,500(税込) 趙雲コース

名物 釜焼き叉焼

特製よだれ鶏と大連クラゲ 

いわしと香港オリーブの春巻き 

本日の中国野菜炒め

とうもろこしと夏野菜の蒸しスープ

豚トロの酢豚

  冷しピリ辛葱そば

  杏仁豆腐 

 中国茶

11,000円(税込)

張飛コース

名物 山形県平田牧場金華豚 釜焼き叉焼 皮付き豚バラ肉のクリスピー焼き

大連クラゲ 梅 みょうが 和え

よだれ鶏 カンパチ香港風刺身 季節野菜の冷菜

とうもろこしとヤングコーンの春巻き

太刀魚のニンニク春雨蒸し

金華ハム 干し貝柱と杏仁 クレソンの蒸しスープ

あわびの煮込み 濃厚パイタンソース 

冷し ピリ辛葱つゆそば 

 かぼちゃとココナッツミルクのデザート

中国茶

関羽コース 18000円(税込) 

本日の焼物 2切 

お任せ海鮮冷菜

本日の焼物

お任せ1品料理

上湯(ショントン)の蒸しスープ

ハンマーヘッドシャーク尾びれの煮込み 頂上スープ トリュフソース 添え もしくは 濃厚白湯オイスターソース煮込み 

+2500円で30頭 吉品干鮑の煮込みに変更可能

北京ダック 香港海老味噌風味 もしくは 山形牛サーロインのしゃぶしゃぶ 10年熟成紹興酒ソース

麺飯料理

月替わりお任せデザート

中国茶

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