東京の美しいロケーションと、洗練された美味しい中華を愉しむネオ街中華
中国菜 漢
〒104-0033 東京都中央区新川2-18-4
TEL.03-6435-4850
カウンターの向こうに、ライブがある。 火が、味を磨く。国内屈指の高火力中華レンジで、 世界の一流店で磨いた腕をふるう。 繊細さと大胆さで、美味しさをつくる。
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迫力がなければ、中華じゃない。手をかけた上質を、手がとどく価格で。それが、漢の”ネオ街中華”。
中国直輸入の紹興酒や黄酒、中華スパイスを効かせたオリジナルカクテル・・・。料理との相性を考えたものばかりです。
中国菜 漢 kan
先人達の培ってきた伝統的製法や技術を引き継ぐ。伝統を守る→あえて型をやぶりその先へ進む精神を大切に。中国料理の新しい伝統作りにチャレンジし、お客様に対して常に新鮮さを御提供出来るように心掛けます。皆が心から楽しめる空間づくり、かけがえのない仲間、家族、恋人、お一人様でも。乾杯
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